Иерархия слуг в больших домах
Картина Хозяйка и служанка — образец голландского жанра, в котором сконцентрированы все достоинства делфтской школы. Де Хох с особой любовью выписал все детали интерьера: каждый кирпичик, аккуратную кладку плитки пола, деревянную балюстраду и вазон с гвоздикой. На картине « Хозяйка и служанка» мы видим типичную сцену из жизни почтенной бюргерши. Строгая, спокойная старушка отдыхает возле своего чисто вымытого дома, в ее руках либо ридикюль, либо книга, либо счета… Аккуратность внешнего вида хозяйки, ее солидность — де Хох с особенной тщательностью старается сконцентрировать внимание на этой немаловажной детали. Щепетильность и любовь к порядку — вот что еще хотел показать де Хох, ведь простой рыбак или солдат живут в ином мире, где главное — простота, ведь какой порядок может быть в сарае или казарме, и где деньги идут на веселые пиры, да незамысловатую еду. Картина восхваляет спокойную жизнь в тихом, немного замкнутом мирке крепкого и аккуратного дома.
Доподлинно неизвестен год создания наиболее известного полотна де Хоха. Чаще всего исследователи творчества голландского живописца сходятся во мнении, что это был г. В работе «Хозяйка и служанка» художник пишет в бытовавшем тогда дельфтском стиле сценку из будничной жизни горожан. На ближайшем плане две фигуры среднего размера в полный рост — почтенного возраста хозяйка дома и рядом с ней молодая женщина — служанка. Пожилая дама сидит, держит в руках предметы для рукоделия и обращает отвлеченный взор к рыбе для ужина в медном ведерке, принесенной с рынка служанкой.
Симптоматично, что само слово прислуга имеет женский род. Кроме господских домов, служанок можно повстречать также в гостиницах или пансионах. Отличия обязанностей и рода занятий служанки полностью определяются спецификой женского пола.
